Hari Raya Idulfitri selalu membawa kehangatan tersendiri. Momen berkumpul bersama keluarga, saling memaafkan, dan menikmati hidangan khas Lebaran menjadi tradisi yang tak tergantikan. Untuk menyajikan makanan istimewa di hari yang suci ini, pemilihan peralatan masak yang tepat menjadi hal yang penting. Salah satu pilihan yang bisa Anda andalkan adalah Numan Cookware Series.
Numan Cookware Series hadir dengan kombinasi desain elegan dan fungsi maksimal. Terbuat dari material berkualitas tinggi, setiap produk dalam seri ini dirancang untuk memberikan pengalaman memasak yang nyaman, aman, dan efisien. Mulai dari masakan berkuah hingga olahan daging bersantan, Numan Cookware Series siap mendampingi Anda menyajikan yang terbaik. Berikut ini tiga inspirasi menu Lebaran yang bisa dimasak dengan maksimal menggunakan Numan Cookware Series:
1. Semur Ayam Manis Gurih
Semur ayam adalah salah satu hidangan khas yang tak pernah absen di meja makan saat Lebaran. Perpaduan rasa manis dari kecap dan gurihnya rempah-rempah membuat masakan ini sangat cocok disantap bersama ketupat atau nasi putih hangat.
Cara Memasak:
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Tumis bumbu halus di panci Numan dengan sedikit minyak sampai harum.
Masukkan jahe, serai, daun salam, kayu manis, cengkeh, dan pala bubuk. Aduk rata.
Tambahkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.
Tuang kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
Masukkan air, tutup panci, dan masak dengan api kecil ±40 menit sampai ayam empuk dan kuah mengental.
Sajikan hangat dengan pelengkap favorit.
Dengan kemampuan menghantarkan panas secara merata, Numan Cookware Series membuat proses memasak semur menjadi lebih cepat dan rasa bumbunya lebih meresap.
2. Rendang Daging
Lebaran rasanya belum lengkap tanpa kehadiran rendang. Hidangan khas Minang ini memang sudah menjadi bagian dari tradisi di banyak rumah. Cita rasa rempahnya yang kaya berpadu sempurna dengan tekstur daging yang empuk, menjadikannya sajian yang selalu dinanti. Walau proses memasaknya membutuhkan kesabaran, hasil akhirnya selalu sepadan dan memuaskan.
Cara Memasak:
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, kunyit, dan kemiri.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak di panci Numan hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
Tambahkan potongan daging, aduk rata.
Tuang santan encer, masak hingga mendidih.
Tambahkan santan kental, kecilkan api, aduk sesekali.
Masak ±3 jam sampai kuah menyusut, bumbu menghitam, dan daging empuk.
Untuk proses memasak yang membutuhkan waktu lama seperti ini, Anda bisa mengandalkan wok pan dari Numan Emma Series. Salah satu varian unggulan dari Numan Cookware ini dirancang dengan material yang tebal dan kokoh, sehingga mampu menjaga panas tetap stabil sepanjang proses memasak. Bumbu pun matang sempurna tanpa mudah gosong, dan rasa rendang jadi lebih kaya dan meresap.
3. Sop Buntut Segar dan Gurih
Sop buntut jadi pilihan yang menyegarkan di tengah hidangan Lebaran yang didominasi santan. Kuahnya yang gurih dan potongan buntut yang empuk menjadikannya favorit banyak orang.
Cara Memasak:
Rebus buntut sebentar, buang air pertama.
Tambahkan air baru, rebus kembali hingga empuk ±1,5 jam.
Tumis bawang putih dan bombai, lalu masukkan ke dalam kaldu.
Tambahkan wortel, kentang, pala, cengkeh, garam, dan merica.
Masak hingga sayuran matang.
Masukkan daun bawang dan seledri menjelang akhir. Sajikan hangat.
Untuk memasak dalam jumlah besar, Anda bisa menggunakan Casserole Pan dari Numan Klassika Series. Ukurannya yang luas dan desain ergonomis memudahkan proses memasak dan menyajikan sop buntut hangat untuk seluruh keluarga.
Numan Cookware Series, Sahabat Memasak Keluarga Anda
Lebih dari sekadar peralatan masak, Numan Cookware Series adalah pendamping setia di dapur yang membantu Anda menghadirkan masakan lezat, sehat, dan penuh cinta. Desain modern, fitur fungsional, serta material berkualitas menjadikannya pilihan tepat untuk kebutuhan memasak sehari-hari maupun saat momen spesial seperti Lebaran.
Dengan Numan Cookware Series, setiap proses memasak terasa lebih mudah dan menyenangkan. Tidak hanya membuat masakan terasa lebih istimewa, tetapi juga mempercantik tampilan di meja makan Anda.
Selamat memasak dan selamat merayakan Idulfitri. Semoga setiap hidangan yang Anda sajikan membawa kehangatan dan kebahagiaan bagi seluruh keluarga.
