Memiliki cookware berbahan keramik seperti Numan Klassika Series adalah investasi yang bijak untuk dapur. Selain tampilannya yang elegan, cookware keramik juga dikenal karena kemampuannya dalam menyebarkan panas secara merata. Namun, agar cookware tetap awet dan performanya optimal, perawatan yang tepat sangatlah penting. Berikut ini beberapa tips mudah yang bisa Anda ikuti untuk merawat Numan Klassika Series kesayangan Anda.
1. Hindari Pemanasan Berlebih
Salah satu hal yang perlu diperhatikan saat menggunakan cookware keramik adalah menghindari pemanasan berlebih. Panas tinggi bisa menyebabkan permukaan keramik retak atau bahkan mengelupas. Disarankan untuk selalu memasak dengan suhu rendah hingga sedang agar makanan tetap matang merata tanpa merusak lapisan keramik.
Tips: Panaskan panci atau wajan dengan perlahan. Jangan langsung memasukkan ke api besar, biarkan permukaan perlahan menyesuaikan dengan panas.
2. Gunakan Peralatan Masak yang Aman untuk Permukaan
Cookware keramik, meskipun kuat, memiliki lapisan yang bisa tergores oleh peralatan masak yang kasar. Oleh karena itu, hindari menggunakan spatula logam atau garpu langsung di atas permukaan keramik. Sebagai gantinya, gunakan peralatan masak yang terbuat dari kayu, silikon, atau nylon.
Tips: Selain menjaga permukaan keramik, peralatan masak lembut ini juga dapat mencegah kerusakan pada makanan yang dimasak. Misalnya, spatula silikon sangat ideal untuk membalik makanan tanpa merusaknya.
3. Bersihkan dengan Lembut
Setelah selesai digunakan, bersihkan cookware keramik dengan cara yang lembut. Gunakan spons halus dan sabun cuci piring yang lembut. Hindari penggunaan sabut logam atau bahan pembersih abrasif yang dapat menggores permukaan keramik. Jika ada noda yang membandel, Anda bisa merendam cookware dalam air hangat yang dicampur sedikit sabun selama beberapa menit sebelum menggosoknya perlahan.
Tips: Jangan langsung memasukkan cookware yang masih panas ke dalam air dingin, karena perubahan suhu yang drastis dapat merusak lapisan keramik. Tunggu sampai cookware dingin sebelum membersihkannya.
4. Gunakan Minyak Secukupnya
Walaupun cookware keramik dikenal memiliki sifat anti lengket alami, menambahkan sedikit minyak atau lemak sebelum memasak tetap diperlukan untuk menjaga makanan tidak menempel dan mempermudah pembersihan. Hindari penggunaan semprotan minyak karena kandungan bahan kimia di dalamnya bisa meninggalkan residu yang sulit dibersihkan dan berpotensi merusak lapisan keramik.
Tips: Gunakan minyak zaitun, mentega, atau minyak kelapa dalam jumlah kecil untuk menjaga kesehatan lapisan keramik sekaligus memberikan rasa ekstra pada makanan.
5. Simpan dengan Benar
Cara Anda menyimpan cookware keramik juga sangat memengaruhi daya tahannya. Hindari menumpuk cookware tanpa pelindung, karena hal ini dapat menyebabkan goresan pada permukaan keramik. Jika Anda harus menumpuknya, gunakan lapisan kain atau tisu di antara setiap potongan cookware untuk melindungi lapisannya.
Tips: Jika memungkinkan, simpan cookware di rak yang terpisah atau gantung agar tidak bersentuhan langsung dengan peralatan masak lainnya.
Merawat cookware keramik seperti Numan Klassika Series tidaklah sulit, dengan perawatan yang tepat, cookware Anda bisa bertahan lebih lama dan performanya tetap optimal. Ingatlah bahwa setiap peralatan masak membutuhkan perhatian khusus agar tetap awet dan siap membantu Anda menciptakan hidangan lezat setiap hari.
